Dagens blandning idag – 13 februari

Köttsöndag, Fläskmåndag, Fet Tisdag – ja, det gäller att ladda inför fastan! I morgon är det Askonsdag, och då är det dags för 40 magra vardagar, som endast ”avbryts” av söndagarna med lite mera mat. Och sen blir det Påskdag, då blir det ägg, och memma och pasha (pascha?) och…. Così fan tutte… ? (Så gör alla. Jo,jo, Michaela, lärare i italienska, ”fanno” borde det vara…)

I Svenskfinland är det vanligaste ordet Fastlagstisdag, och då äter man fastlagsbulle (inte semla…). Säkert full fart i skrivande stund på lunchcaférestaurangen Kaffikåppin i Vörå, som Systersonen med hustru driver. Men bullarna har han inte bakat själv, trots att han är en minst sagt ypperlig konditorbagare. De kommer från grannen, bageriet Ecce-Re (speciella företagsnamn i den trakten) – ”de gör så fenomenala bullar så det lönar sig inte att ens försöka konkurrera”, sa han. Bilden lånades från Kaffikåppins Facebook-sida, och där bjuds på gratis bulle som efterrätt till lunchgästerna idag!

Laskiainen heter dagen på finska, och det lär inte komma från ”laskea mäkeä” (åka utför i backe), snarare tvärtom. ”Laskeudutaan paastoon” (vi påbörjar fastan), ”lasketaan päiviä pääsiäiseen” (vi räknar dagarna till påsk) eller ”carne lasciare” (lämna bort köttet) har angetts som förklaringar. Och bullen är laskiaispulla. Visst är finska ett härligt språk… Men ”alla” åker pulka, i stället för långlin och slängkälke, som förr i världen. Åka hästsläde brukar också vara populärt. Här i huset är det ännu höljt i dunkel om det blir bulle alls – ”fastan” inleddes lite tidigare…

I England (enbart där, eller i hela UK?) lär det i stället ätas plättar/pannkakor Benämningssvårighet även här… Och så ordnar man springtävlingar. Spring iväg med stekpanna med plätt i, vänd den i luften tre gånger medan du springer! För OO skulle det garanterat bli plätt fall!

Men så pass inspirerad blev hon igår kväll så mjölkskvätten som hittades i kylskåpet blandades med skvättar av mjöl, socker, bakpulver och ett ägg. Inga exakta mått här inte, smeten blev aningen tjock. Men gott var det! Inmundigades med ytterligare några små skvättar socker. Så visst har det firats. I smyg. Den mer strikta diethållaren befann sig på körövning…

När allt är avnjutet bör man borsta tänderna. Obs, Tandborstbytardagen idag! Det ämnet har behandlats tidigare i detta forum. Nä, före det skall det ännu firas Internationella Radiodagen! Knäpp på/sätt på/öppna radion, fortfarande det snabbaste och enklaste mediet i världen. Glöm inte den apparaten…

Apparaten på 1960-talet såg nästan ut såhär

OO:s morfar lär ha varit den enda i byn som på 1920-talet kunde ratta in rätt station. Och en söndag i början av 1960-talet ringde telefonen. En tant i byn ville ha hjälp av OO:s pappa. Sonen var inte hemma, hon skulle lyssna på radiogudstjänsten och sonen hade inte ställt in rätt station. Pappa hade inte möjlighet att åka iväg, mamma lovade att tioåringen kommer. Tanten tvivlade, men flickan kom och klarade radioinställningen – och tanten blev imponerad. Tanten ifråga kunde inte läsa, och det var en ständig källa till den lilla flickans förundran. Hur var det möjligt? Hon var gammal, lär inte ha haft någon möjlighet att gå i skola. Också något att tänka på idag…

 

8 kommentarer (+lägga till din?)

  1. Nancy Lökfors
    Feb 13, 2018 @ 18:35:13

    Radiodagen är alltid värd att fira. En fastlagsbulle, hemlagad, åt jag i går för att glädja bagaren, en 88 år gammal släkting. Hon hade för säkerhets skull både mandelmassa och hemlagad jordgubbssylt i bullen, som var betydligt mindre än den avbildade.

    Gilla

    • Märtha
      Feb 13, 2018 @ 20:10:19

      Åt för en stund sen. Årets fastlagsbulle. Finns en kvar till i morgon, eventuellt delar jag den med diethållaren. Tack, Nancy!

      Gilla

  2. Anita
    Feb 14, 2018 @ 10:27:07

    Som vanligt ett fullmatat inlägg från dig. Här åt vi semlor igår, ja vi säger ju semlor vilket är något helt annat hos hos er, det har jag lärt mig av dig. Tycker det är så roligt att jag hittat din blogg … fast det var väl du som hittade min tror jag och det var tur för mig. Och inte hade jag en aning om att det var tandborstbytardagen igår. Trots min okunskap om dagen så bytte jag faktiskt tandborste igår, som det kan bli 🙂

    Gilla

    • Märtha
      Feb 14, 2018 @ 10:54:57

      Tack för det, Anita! Jag är helt fascinerad av hur många temadagar det hittats på i vår värld. Och så kan man ju hitta på egna och lokala också… Oj, vad jag gillar alla dina kommentarer!

      Gilla

  3. Carita Liljendahl
    Feb 15, 2018 @ 12:06:07

    Blev hungrig då jag såg plätten!

    Gilla

  4. Lena i Wales
    Feb 16, 2018 @ 09:21:33

    Runt Göteborg säjer man mest semla, men när jag var liten vet jag att en del också använde ordet fastlagsbulle. Så gott!!! Som tur var jag i Sverige denna dag och smaskade i mig en.
    I Wales är tisdagen Pancake Tuesday, samma som du skriver om England.
    Ha en fin dag!

    Gilla

    • Märtha
      Feb 16, 2018 @ 12:49:57

      Tack för det – också för att få pannkakan bekräftad. Ha en fin dag även du, här är det lugnt, -2,5 grader, mulet. Lite, lite snö har kommit i natt, bör putsa gårdsplanen. Än så är det långt till vår…

      Gilla

Bloggstatistik

  • 30 955 hits

Flagcounter

Flag CounterFlag Counter
Anitas blogg ... De fyra blomsterhaven

En blogg om fyra blomsterhav ... på min fönsterbräda, i mitt uterum, i min trädgård och ... allas vår trädgård

att leva sin dröm

självförsörjande på en ö i Mälaren

Parasta lähteä nyt

Matkoja lähelle ja kauas

Lena i Wales

Bloggen om vad som händer här i Wales och vad man pratar om just nu, men också fakta om landet och hur det är att leva här. lenadyche(at)gmail.com

Livet efter 70

Ordbruk och bokstavsskötsel med varierande salladsingredienser.

Debutsky's Blog - Inne i huvudet på en författare

Ironi blandas med egensinnig humor. Ibland kan inläggen ta ett och annat allvarligt galoppsteg.

%d bloggare gillar detta: